Čerstvý chlieb chutí najlepšie krátko po upečení, no vhodným skladovaním si jeho vlastnosti môžete zachovať dlhšie.
Jednou z možností je chlebník alebo čisté bavlnené či ľanové vrecko. Chlieb tak nie je úplne uzavretý a zároveň je chránený pred príliš rýchlym vysychaním.
Na dlhšie skladovanie je vhodné aj zmrazenie. Chlieb môžete nakrájať na krajce, rozdeliť na menšie porcie a vyberať z mrazničky iba množstvo, ktoré práve potrebujete.
Pri bežnom pečive platí podobné pravidlo – kupovať ho radšej čerstvé a skladovať primerane tomu, ako rýchlo ho plánujete spotrebovať.
A keď dostanete chuť na ďalšie čerstvé pečivo, radi vás privítame v predajniach Pekárne Kelpek.