Ražný chlieb

Zloženie:

ražná múka 43%pšen múka 10 %, voda, droždie,pražený jačmeň, soľ, kvas: ( kys.mliečná, kys octová, pš otruby, emulgator:sojovy lecitin, korenie, raž.sldová múka) pekar pripravok:(emulgator:uhličitan vapenaty,estery mono a digliceridov mastnych kyselin,diacetyl kys vinnej, dextroza, kyselina askorbová)